Nuestra variedad à l'Ancienne está elaborada con granos de mostaza marrón, de cultivos propios. Su textura se genera a partir del correcto quebrantado del grano, oxigenando la materia prima. Cerrando el proceso, con un estacionamiento de 6 meses armonizando sus aspectos organolépticos.
Ingredientes: Granos de mostaza, agua, sal, vinagre, condimentos. 100% Origen Vegetal
Balde de 4,5 Kg
Vidrio de 850 / 360 Gr
La incorporación de estragón otorga un toque anisado a nuestra propuesta a las Finas Hierbas. Granos de mostaza marrón y amarilla comparten un proceso controlado de molienda. Luego todos los ingredientes conviven en el estacionamiento, configurando sabor, aroma, textura y color.
Balde de 4,5 Kg
Vidrio de 850 / 360 Gr
Ingredientes: Granos de mostaza, azúcar, sal, ciboulette, perejil, orégano, estragón, hinojo, ajo, cúrcuma, vinagre, agua. 100% Origen Vegetal
Respetamos el proceso de Denominación de Origen, separando en húmedo la pulpa de la cáscara como se hace en la Borgoña francesa. De esta manera favorecemos un alto nivel de pungencia, picor en nariz provocado por los aceites volátiles, que es un atributo positivo de este clásico.
Ingredientes: Granos de mostaza, agua, sal, vinagre, condimentos. 100% Origen Vegetal
Balde de 4,5 Kg
Vidrio de 850 / 360 Gr
En esta variedad, sin sodio incorporado, predomina el sabor natural de los granos de mostaza recién cosechada. Una opción única para el cuidado de la salud. Los granos de brassica juncea y sinapis alba provienen de siembra propia orgánica en la Patagonia.
Balde de 4,5 Kg
Vidrio de 850 / 360 Gr
Ingredientes: Granos de mostaza, azúcar blanco, miel, coriandro, vinagre, agua.
La variante clásica Tipo Düsseldorf para consumo familiar. Muy suave e ideal para el uso diario y al paladar infantil. Posee mayor porcentaje de granos amarillos que marrones, resultando cremosa y untuosa. La opción que muchos esperaban dentro de la línea de mostazas Arytza. La clásica va con todo.
Balde de 4,5 Kg
Vidrio de 850 / 360 Gr
Ingredientes: Granos de mostaza, azúcar blanco, sal, jengibre, cúrcuma, vinagre, agua.
100% Origen Vegetal
Con esta variedad buscamos reflejar el sabor de la mostaza de una región en particular, el sur de Alemania. Fresca y versátil para complementar preparaciones, ofrece además un sutil toque amargo, por la presencia de cerveza rubia de maíz. El resultado es una mostaza suave en nariz y en boca.
Ingredientes: Granos de mostaza, azúcar, sal, cerveza rubia, hinojo, ajo, cebolla, cúrcuma, vinagre, agua. 100% Origen Vegetal
Balde de 4,5 Kg
Vidrio de 850 / 360 Gr
La más dulce de nuestra línea combina dos tipos de granos, más el aporte de una miel de Eucaliptos seleccionada. Sobre la base de los granos marrones y amarillos -de siembra propia en el Alto Valle de Río Negro- se integran también algunas especias. Esta propuesta dulzona ofrece además un picor suave y es notablemente aromática.
Balde de 4,5 Kg
Vidrio de 850 / 360 Gr
Ingredientes: Mostaza amarilla, mostaza marrón, miel, azúcar, sal, condimentos, vinagre, agua.
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